요리1 08. [#고구마요리] 고구마치즈고로케 만들기 안녕하세요 쬬레비입니다! :-) 튀김은 언제나 진리죠. 오늘은 고구마에 치즈를 넣은 고구마치즈 고로케를 준비했습니다! 집에서 고구마가 말라가고 있어서 처리가 필요한데, 계속 찐고구마로 먹는건 너무 질려서 요리로 새로움을 줬어요. 지난번에 감자고로케와 방법이 같은데 고구마는 감자에 비해 수분이 더 많아서 반죽이 좀 어려웠습니다. 그래도 또 만들어두니까 뿌듯하고 간단하게 간식을 만들어먹을 수 있어서 좋아요! 그럼 같이 만들어보실까요? 기본 재료는 고구마와 치즈, 밀가루, 달걀, 빵가루입니다. 그리고 선택 재료로 옥수수, 베이컨류, 전분가루를 준비해주세요. 1. 고구마를 잘 씻어서 익혀줍니다. 전 쪄서 익혔는데 물기가 너무 많았어요. 전분으로 수분기를 잡을 수 있긴 한데, 혹시 오븐이나 직화냄비가 있다면 구워.. 2020. 12. 9. 이전 1 다음
